シンプルゴーヤ

我が家では、濃い緑色のものから、薄い黄緑色のものまで、
大小いろいろなゴーヤが実っています。
数年前までは、ホームセンターで苗を買っていたので、
異品種で交配して雑種化したのだと思います。
ドデカビタミンゴーヤ、ホワイトゴーヤ、長レイシ、アバシゴーヤ、、、
こんなのがミックスされています。
けさはスライスして塩揉みするだけのシンプルゴーヤ、3分クッキング。

コメント 4

さまざまなゴーヤがあるのですね。色鮮やか、緑がビタミン豊富ってPRしてますね(*^ω^*)
by 溺愛猫的女人 (2020-09-29 19:04) 

溺愛猫的女人さん
家でできるゴーヤは小さいけどジューシーで食べやすい苦さです^^
by もりぞう (2020-09-29 21:48) 

色々なゴーヤがあるのですね。カラフルで楽しくなりますよね。シンプルなゴーヤも美味しいんですよね。
お萩を褒めて下さってありがとうございます！とっても偉そうに記事にしてましたけど、お料理教室で作って参りました。
by そら (2020-09-30 07:48) 

そらさん
料理教室で学ぶと発想が豊かになりそうですね。居酒屋もある意味レシピを学ぶ場所ですが、最近はインターネットに頼りっきりです。
by もりぞう (2020-09-30 18:38)