作ってるだけで、辛い！

①唐辛子、ニンニク、生姜を刻み、多めの胡麻油でよーく炒める
②味噌にきび砂糖を加えて、日本酒とみりんでよく混ぜる
③これらをフライパンで炒め、最後に細かくしたかつお節も一緒に炒める
ネットのレシピを参考にしましたが、分量はすべて適量(適当)

コメント 6

お写真を見てるだけでもヒリヒリしてきそうです。レシピありがとうございます！胡麻油は想像もして無かった。でも胡麻油好き！ますます美味しそう。
by そら (2020-09-30 23:59) 

そらさん
分量がないレシピですが^^
どうしてもしっかり計量するのが苦手でして、、、
by もりぞう (2020-10-01 08:46) 

めちゃめちゃ美味しそうです(*^ω^*)
赤色と青色が両方あるのでますます食欲をそそりそうですね。
by 溺愛猫的女人 (2020-10-01 12:02) 

溺愛猫的女人さん
さて、どれくらい辛いのか、晩酌で確認してみます。
by もりぞう (2020-10-01 18:28) 

本当に、見ているだけでも目がヒリヒリしてきそうです。
でも美味しそう！！
唐辛子、種から植えてみたのですが、途中で枯れちゃいました…(泣)
by KittyKai (2020-10-02 05:54) 

kittykaiさん
料理に使った食材のタネを蒔いて育てるのは楽しいですよね。
パパイヤが半年で実をつけるほどになるなんてすごいです！
さすが、常夏の島ですね^^
by もりぞう (2020-10-02 06:25)