菜園にナナホシテントウ

てんとう虫は、樹木の皮の裏や草むらなどで
成虫のまま冬を越すそうですが、
大根の葉の上で日向ぼっこしてるのを見つけました。
このところ、冬晴れが続いたからですね。

ごまちゃん

ちいちゃなごまちゃんを拾ったのはちょめが家に来て半年後、
あれからもう17年。なので、もうおじいちゃんです。
体重は5.0kg、お客さんが来ると隠れてしまいます。

ちょめさん

ちょめは17才、もうおばあさんの年齢、体重は3.6kg。
大好物はカツオブシと美味しいマグロです。
いつも人がいるところに顔をだす賢い三毛猫さんです。

ニンジン！うまい！！

抜きたての人参の葉を落とすと、断面から強力な青〜い香りが。
生で食べるのはキツイかなぁ、と思いながらスライサーで千切り、
塩をほんの少々とマヨネーズ。よく和えて生人参サラダ完成！
食べてみたら、青さはほんのり、甘さも感じられる絶品でした。

中葉しゅんぎく

10月にミニコン、ほうれん草、春菊を列にして種まきしましたが、
発芽から2ヶ月経過して、春菊は食べられる程度に育ちました。
美しい葉っぱ！今から春まで、ちょろちょろ食べますよー。

伝統野菜種子「金町小かぶ」

プランターにスジ撒きした金町小かぶが発芽しています！
きょうは間引きを行いました。
たね袋に描いてあるような立派なカブにするならば、
少し育ってからもう一度間引きかな？
種まきが遅かったから、うまく育つか微妙です。

ちょめとごまのハウス2019冬

冬の暖かそうなハウスを2つ用意しました。
しかし、いつもふたりとも一緒に入っています。
ちょめのお尻の奥にごまがいます。
そのほうがぬくぬくだよね。

★連作問題★

狭い家庭菜園の大きな問題、それは連作障害！
トマト、ナス、ピーマン、人気がある夏野菜はすべてナス科、
毎夏、同じところで作らないとスペースがなく、結局、育ちが悪くなります。
ネットでいろいろ調べて、見つけた菌の黒汁？
この冬はこの堆肥を試して見ます！結果は2020夏にわかります。
楽しみです。

ニンジン葉でチジミ風のもの

黒田五寸ニンジンを抜いてみました！
長さ14cm。五寸に足りませんが、まずまずの出来。

葉っぱは萎れる前に料理したかったので、適当に。
刻んで、小麦粉、塩昆布、白ごま、とろろ昆布、出汁粉、
乾物入れから思いつくままに具材を入れて、焼いたらポン酢で！

オクラのたね。

オクラを撤収して一ヶ月。
食べるのをがまんして、種取り用に乾燥させていたオクラは2本。

振ってもカラカラいわないけど、もう大丈夫かと思い、開けてみたら、
薄皮饅頭のような色で、まだ水分がありました〜

こんなものかと、ネットで調べたら、もっと長く乾燥させて、
振って音がするくらいまでになれば、黒い種が完成するようです。
あと1本は種まきの時期まで乾かしておくことにします。

茹でたて落花生！

土のなかに10数cmも潜り込んで立派に育ちました！
子房柄がついたまま、とりたてのゆでたて。
何しろ甘いです！毎年作りたい！
でも、ついつい、種子を残さずに全部茹でちゃいました～
地中に取り残された落花生があることに期待します。