元気に伸びた葉っぱが雨に打たれて、ぼっさぼさになっています。
塔立ちが始まる前にどんどん食べましょう！
皮付きのまま乱切りにした大根を、
醤油と酢（1：1）で密封袋で漬け込みました。
これがうまいんです。完成まで数日待ちます。