春菊は冬が旬。
春になると花芽がつき、
ハモグリバエが葉っぱに入って食べられなくなってしまいます。
そこで、9月に種まきして放っておいたら、今度はイモムシによる食害。
不織布で覆わなければいけないのか、、、
いろいろありますが、これも経験。
間引き菜に虫がついていない確認に時間をかけて、
やっと春菊のバターソテーに辿り着きました。