ゴーヤ・豚肉・ライス

ゴーヤシーズンのスタート直後に破裂直前の黄色いゴーヤを発見！でも、実はこんなゴーヤはトロッとして、苦味がやわらいでいて美味しいです。緑色のシャキシャキゴーヤと一緒にいためると彩りもよくなります。味付けは塩、胡椒、醤油。