人参大成功

家庭菜園を始めて15年、
スーパーで売ってるような大きさが獲れたのは始めて！
ニンジンの葉っぱは栄養たっぷり、生では青くて苦くて食べられませんが、
天ぷらにすれば、最高のおつまみになります。
ついでに小さなニンジンも素揚げに。貴重な収穫は捨てるところなく食卓へ。
どちらも軽く塩を振って、ニンジンの味を楽しみました。