パクちくわ。

毎年、うまくいかないパクチーが
うれしいことに順調に育っています！
ツボミがついた茎が伸びて背が高くなったので、
思い切って刈り込みサッパリさせました。
収穫した長い茎はチクワの輪の中を通して、
刻んだパクチーを衣にたっぷり入れて、
あの香り満載の天ぷら完成。
ビールがすすみます！