秋晴れのパスタ

きょうは秋晴れ。
終盤を迎えているナスが輝いて、
長く穂を伸ばしたバジルもしっかり太陽エネルギーを吸収。
すでに撤収済みで冷蔵庫に残っていた最後のゴーヤと
ナス、バジルで菜園パスタを作りました。
味付けは塩・胡椒と青唐辛子味噌、青唐辛子醤油。辛口です。
絶好調だった唐辛子をまだ青いうちに収穫して醤油漬けにしてました。
辛くなった醤油を使います。
これでしばらく唐辛子の恩恵に預かれます。

コメント 6

菜園パスタ！
なんと贅沢なお食事。
見た目もとってもとっても美味しそうですね。お腹空きましたw
by そら (2020-10-29 13:09) 

そらさん
きょうはナスが獲れたので、パスタが豪華に！幸せなランチタイムでした^^
by もりぞう (2020-10-29 17:10) 

"菜園パスタ" メニューに書いてあったら迷わず頼みそうです!
唐辛子の醤油漬けも魅惑の一品ですね(*^ω^*)
by 溺愛猫的女人 (2020-10-29 23:45) 

溺愛猫的女人さん
”菜園パスタ”は採れた野菜で作るので、次は大根かな^^
by もりぞう (2020-10-30 05:48) 

唐辛子醤油！そんな醤油の楽しみ方もあるのですね？
唐辛子味噌も入って美味しそうな和風の菜園パスタ。
お皿も可愛いですね＾＾
by KittyKai (2020-10-31 02:00) 

KittyKaiさん
唐辛子ものはこどもたちには使えませんが、にんにくとしょうがをぶつ切りにして入れてあるニンニクショウガ醤油は香りつけに重宝してます^^
by もりぞう (2020-11-02 06:42)