朝のだいこんサラダ

夏はいろいろ野菜ができますが、
これからの季節は大根と春菊くらい。
先週末にほうれん草と二十日大根を種まき、
ともに数年前からの残り種子なので発芽するか微妙です。
新しい種を買ってくればいいのだけど、、、貧乏性です。
けさは細い大根1本使い切りの醤油味ドレッシングさらだ。
葉っぱはみじん切り、大根はスライサーで簡単に。

コメント 8

朝にこの大根サラダを食べたら元気にすごせそうです！
これからの時期はお野菜はなかなかですよね。春菊羨ましいな。
by そら (2020-11-02 13:07) 

朝から大根サラダ! 素敵ですね(*^ω^*)
by 溺愛猫的女人 (2020-11-02 14:19) 

そらさん
冬は収穫が単調になりますねー
ブログの更新も少なくなりますが、お付き合いを^^
by もりぞう (2020-11-02 21:22) 

溺愛猫的女人さん
細い大根は少し辛くて、生サラダは大人限定ですかね。
太ーくなるのが楽しみです^^
by もりぞう (2020-11-02 21:24) 

昨日行ったビストロで、トリッパのトマト煮込みを食べました。
そこに大根が入っていてとっても美味しかった！
もりぞうさんの大根さらだもとっても美味しそう(*^^*)
ちなみにわたし、長年のお薬服用により胃が荒れていて…
最近は大根サラダを食べると胃が痛くなります；；
もりぞうさんのお料理のお写真はいつも素敵ですね☆
by ミケシマ (2020-11-02 23:09) 

ミケシマさん
大根おろしに医者いらずと言いますが、根っこのほうこそ辛みがあって刺激が強いですよね。煮ものにすると辛みが抜けるかな。トリッパ見つけたら、トマトと大根で煮込んでみま^^
by もりぞう (2020-11-03 10:14) 

さっぱりして美味しそうなサラダ！
二十日大根もほうれん草も発芽するといいですね。
by KittyKai (2020-11-04 11:25) 

KittyKaiさん
芽が出なかったら、新しい種を買ってきまーす^^
ハワイは常に夏野菜ですかねぇ。
by もりぞう (2020-11-04 21:05)