赤唐辛子乾燥中

めらめらと燃えるような赤！
畑でできたトウガラシは少ないですが、これだけあれば十分。
もう少し乾燥させたら、刻んで容器に入れておきます。
ひりひりと燃えるような辛さです。
種子を残しておかなければ。

コメント 6

きれいな赤い色、どんな料理にも合いそうですね。
昔は白菜漬けを醤油に唐辛子をいれ、それに付けて食べてました。

by 溺愛猫的女人 (2020-11-10 12:40) 

唐辛子ってお米も守ってくれますし、お料理にも使えますし便利ですね！
クリスマスの際、リースなどにも使えちゃいますよね
by りみこ (2020-11-10 12:40) 

溺愛猫的女人さん
ペペロンチーニ、麻婆豆腐、もつ鍋、、、いろいろ楽しみ^^
by もりぞう (2020-11-10 20:54) 

りみこさん
米びつ先生ですね！虫除けだけでなく魔除けにもなりそう。
クリスマスリースの材料とか、なるほど^^
by もりぞう (2020-11-10 21:07) 

自家製の唐辛子、いいですね。
これまたいろいろなお料理で活躍しそう。
by KittyKai (2020-11-17 06:13) 

KittyKaiさん
カプサイシンでぽっかぽかメニューで寒さに立ち向かいます^^
by もりぞう (2020-11-19 06:59)