春茎［シュングキ］

シュンギクがぐんぐん伸びるので収穫！
ほとんどの葉っぱはハモグリバエにやられていますが、
茎は大丈夫。自家製なので柔らかくて食べやすい茎です。
美味しそうな先端の葉っぱと茎、
これでも、しっかり使えます。よかった。