だいこんの下ごしらえ

もうすぐ春ですね！
この冬はニンジンと大根の収穫が安定していて、
お料理も十分に楽しめました。
大根を抜いたらすぐに、部分別に分けておくと、
冷蔵庫にも入れやすく、思いついたらすぐに使えます。
きょうは豚バラ肉と大根＆にんじん＆昆布の煮物です。