サラダ②品

バジリコポテトサラダ。
豊作のバジルでバジリコパスタ用のペーストを作ってあります。
バジル、くるみ、アーモンド、ニンニク、オリーブオイル、塩
をフードカッターにかけるだけ。
じゃがいもとニンジンを焼いて、このペースト、パルメザンチーズで
サラダ完成！


青紫蘇苦瓜なむるサラダ。
ゴーヤ薄切り、青紫蘇細切りを塩揉みして、よく絞ったら、
ごま油、塩、すりおろしニンニクと和えて完成。すごく苦い！
ゴーヤを堪能できます。。